今回のまとめは、銀座エリアのパスタがおいしいお店をまとめてみました。

最近は、イタリアンに限らず、ちょっとしたカフェでもおいしいパスタが食べられるようになりました。 もちっとした生パスタ、ちょっと変わったショートパスタ、パスタもいろいろな種類がありますし、ソースも、トマトソースにホワイトソース、カルボナーラなど、いろいろありますね。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

ここでとりあげたお店は、おいしいお店、というよりも、私が好きな、という方が適切なまとめかもしれません。 なお、イタリアンフルコースを食べさせるお店のパスタというよりは、ランチを千円程度で食べられるお店から選んでいます。

Taverna GUSTAVINO（グスタヴィーノ）

以前は京橋にあったお店ですが、その後、そう遠くない銀座一丁目に移転してきたグスタヴィーノ。パスタランチは、千円以内でおいしいパスタが食べられます。 記事へ⇒『銀座　Taverna GUSTAVINO（グスタヴィーノ）　スパゲッティ』

Carne Vino（旧VINORIO）

「VINORIO」という店名の方が馴染みがあるかもしれません。ランチのパスタは、アルデンテの茹で方とトマトソースがおいしいパスタです。乾麺なんですが、とってもおいしいおすすめのパスタです。 記事へ⇒『銀座　Carne Vino（旧VINORIO）　PranzoB』

トラットリア・イルポンテ

東銀座のイタリアンが多いエリアに、目立たぬようにポツリとあるイタリアン。パスタだけでなく、前菜も含めてトータルでおいしく、その割にはお値段お手頃なお店ですが、とくにパスタがやっぱり好みです。 記事へ⇒『銀座　トラットリアイルポンテ　PranzoA』

SCHEVENINGEN

パスタが６３種類。いろいろな種類のパスタが食べられるのが、こちらスケベニンゲン。全部試したら、相当な日数がかかりそうです。お世辞にもきれいな高級店ではありませんが、気軽にアルデンテなパスタを食べられるお店です。 記事へ⇒『銀座　SCHEVENINGEN　アリオ・エ・スペシャル』

リストランテフィオレンツァ

場所は京橋ですが、ほぼ銀座一丁目のすぐそばなので、入れておきました。京橋のパスタがおいしいお店として有名なリストランテです。リストランテといっても、パスタランチは、千円台から用意されている敷居の低さがうれしいお店。「本当のカルボナーラ」とうたっているほど、カルボナーラが有名です。（私は他のパスタの方が好みです） 記事へ⇒『京橋　リストランテフィオレンツァ　MenuAパスタセット』

■おまけのプラスワン

HARBS

いわゆるカフェランチですが、私が好きなパスタのひとつが、ケーキやさんのHARBS。パスタがおいしいお店を尋ねられたときも、よくここをすすめています（すすめてみると、たいてい好評なので、たぶんファンの方も多いはず）。もちろんパスタの後のケーキ、できればミルクレープが食べられればハッピーですね。 記事へ⇒『有楽町　HARBS@ルミネ　パスタセット』

最後に

書き終えて、ここにあげたお店以外にも、桃のパスタのクラッテーニとか、全体的にバランスの良いリゴレットキッチンとか、まだまだおいしいお店があることに気づきました。 イタリアンの主食パスタ、そのお店の特徴が出やすい料理ですので、おいしいお店もまた多いですね。 皆さんのランチの参考になれれば、と思います。